全国紅花ソムリエ検定

全国紅花ソムリエ検定とは、紅花に関する知識や、紅花の伝統や魅力を伝えるのに役立つ知識の習得度をはかる検定試験です。

試験では紅花の栽培方法、生物学的な特徴、歴史や文化的なエピソードなど、いろいろな角度から問題が出題されます。

生産した紅花をブランディングし付加価値を高めたい、栽培に取り組みたい、料理や日々の生活に紅花を効果的に取り組みたいなど、紅花に興味のある方なら誰でも挑戦していただけます。

紅花の幅広い知識を得ると共に、その魅力を存分に楽しんでください!

検定名 全国紅花ソムリエ検定
実施日程
筆記試験:4月8月12月中旬
実技試験:1回/年
実技実施地 山形県/京都府(農事用検定)
実施級 初級/中級/上級
主催 特定非営利法人 山形県ナショナル・トラスト協会(全国紅花協議会)
検定費用 農事用検定 2,000円(税込)
初級:2,000円(税込)
中級:3,000円(税込)
上級:5,000円(税込)

初級、中級、上級と階段を登ってゆきます。
その都度ソムリエ証明書を送付致します。
上記総ての資格合格時には、全国紅花協議会より[各都道府県ソムリエ]に認定されます。

検定の流れ

1.申し込み・ご相談
a.各都道府県協議会経由にて連絡先表示
b.ダイレクトにFax 連絡先023-625-7799
c.ダイレクトにメール 連絡先検討中

2.検定料お振込み
a.ゆうちょ銀行通帳より送金
 ゆうちょ銀行02290-0-120214
 名義人 特定非営利法人
     山形県ナショナル・トラスト協会
b.振替用紙にて送金
c.現金にて送金
※送金手数料は各自ご負担願います。

3.筆記試験問題送付
a.メールにて送付
b.文書にて送付

4.解答用紙返答
a.メールにて送付
b.文書にて送付
※送料は各自ご負担願います。

5.合否通知
a.メールにて送信後、ソムリエ証明書を送付
b.文書にて送付、及びソムリエ証明書を送付

6.実技試験案内通知
検討中

7.実技試験
検討中

8.合格者のみ証明書送付及びソムリエ認定書(総ての資格合格者)

※各都道府県紅花協議会の推薦をうけるにふさわしいと認められた時に全国紅花協議会は各都道府県紅花協議会に[認定書]を送付致します。

検定料お振込み先

1.ゆうちょ銀行 02290-0-120214

例題(初級)

Q1.紅花を都道府県の花と定めている都道府県は?
1.山形県
2.京都府
3.福岡県
4.東京都

例題(中級)

Q1.紅花は何科の植物?
1.アジサイ科
2.キキョウ科
3.キク科
4.ナデシコ科

例題(上級)

Q1.紅花の色素で水に溶けにくく口紅の原料外に使われる色素は?
1.ヒスタミン
2.ヒスチジン
3.カルニチン
4.カルタミン

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